食べ痩せ【鶏ももとたっぷり野菜のアマニ油サラダ仕立て】

【材料】（1人前）

• 若鶏もも肉　100g（皮を取るとさらにヘルシー）
• アマニ油　小さじ1（仕上げ用）
• サニーレタス　2枚
• サンチェ　2枚
• ニラ　1/4束
• 小松菜　1株
• もやし　一掴み（約50g）
• 塩　少々
• 黒こしょう　少々
• 醤油　小さじ1（お好みで）

【作り方】

1. 鶏もも肉は一口大に切り、塩・黒こしょうで下味をつける。
2. フライパンで鶏もも肉を油を使わずにじっくり焼く。（鶏から出る脂でOK）
3. もやしはサッと茹でる。
4. 小松菜とニラも1分ほど湯通しして冷水に取り、水気をしっかり絞る。
5. サニーレタス・サンチェはちぎって、皿に敷く。
6. その上に、もやし・小松菜・ニラを重ねる。
7. 焼き上がった鶏肉を乗せ、仕上げにアマニ油を回しかける。
8. お好みで醤油をほんの少しだけたらして完成！

【ポイント】

• 鶏もも肉は皮を取るとカロリーがぐっと下がる。
• アマニ油は熱に弱いので仕上げにかけるだけ。
• 小松菜・ニラ・もやしはビタミンとミネラルたっぷりでダイエット中にぴったり。
• 醤油は塩分過多を防ぐため、ほんのちょっとに！

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これ、たんぱく質・食物繊維・オメガ3脂肪酸も取れるので、かなりバランスいいダイエットメニューになります✨